MEMBER’S 10山田定右衛門漆器店販售

山田定右衛門漆器店

Interview

注重色彩、堅固耐用的木製漆器之製作

即使是木製品,也適用於洗碗機的耐用漆器開發

山田定右衛門漆器店所製作的食器,著重於傳達木材的優點與特色。以能夠自由表現顏色的聚氨酯塗層來加工,並在內側或外側確實表現木質之紋路,以強調木製品之美。而有透明感的聚氨酯塗層,更能夠表現出過往漆器品所無法展現的漆器表情。除了與其他工坊合作之外,工坊內部也自行塗飾。
商品除了產品外觀,亦同樣注重耐用性,甚至是適用於洗碗機的清洗,因而可以在旅館或餐廳經年使用。此外,儘管經歷多次清洗,顏色也不會褪色,因此可以保持購買當下的美麗狀態。
對於木材的使用,我們也有所堅持,選用了有特殊綠色特徵的朴木。若是經過確實的塗飾,就能夠呈現較深的色彩,因此能成為讓料理更相得益彰的器皿。另外由於每一塊木材都有著不同的表情,因此每一件商品也都有獨一無二的不同。
過去,木製漆器如理所當然般的存在,然而隨著合成樹酯材料使用的增加,木製品也就相形減少,但更是因為如此,當今大眾更回過頭來開始注意到木製品的優點,像是隨著時間增長而出現的年輪之美,以及是個對於地球環境友善的素材。未來,我們也會持續積極製作木製漆器產品。

開業150年以上的漆器批發老舖 也著手原創商品的開發

於1856年創業的山田定右衛門店,是一家有著150多年以上悠久歷史的漆器老店。現今的店主山田一典先生是第六代傳人。過去曾經製造方形的漆器,目前則是鎖定餐廳或旅館進行產地漆器的批發、以及開發自家獨創產品。
三年前,因為開發出適用於洗碗機的木製漆器,其耐用性得到高度評價,因此收到了許多旅館和餐廳的訂購。訂購的產品之形狀、顏色都能夠隨客戶的需求而調整,除了碗形的圓形器皿之外,也提供方形等其他高精度的漆器。
第六代的山田一典先生,過去最自豪的技術是塑料模型等精細的工作,目前則是為了能夠更加表現器皿的色彩,因此也開始自行塗飾聚氨酯塗料。
為了製造讓大家能滿意的工藝產品,因此不惜各種工序,以提供高水準的產品。

Product Spotlight

yamasada沙拉碗

yamasada沙拉碗

這是一個活用了木材紋理的沙拉碗。根據器物的形狀,而搭配不同的色彩,像是圓形的器物搭配明亮的橙色;而角度較銳利的器皿,則是搭配帥氣的黑色。此外,由於可使用洗碗機清洗具備高度耐用性,因此非常適合日常使用。沙拉以外,也適用於和食或是西餐等各式料理。這是一款日常生活中能簡單使用、並專求手感舒適的逸品。

Company Information

  • 股份公司山田定右衛門漆器店
  • 股份公司山田定右衛門漆器店

    負責人

    山田一典

    地址

    福井縣鯖江市河和田町16-2

    聯絡電話

    0778-65-0053

    聯絡方式

    yamasada-sikki@citrus.ocn.ne.jp

    官方網站